Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera

Per chi…

• attraverso l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera vuole comunicare la varietà e la ricchezza dei prodotti e delle tradizioni esaltando l’agroalimentare;
• vuole essere “ambasciatore” della cucina italiana nel mondo.

Se…

• ti piace operare nel settore della ricezione e dell’ospitalità valorizzando gli aspetti tipici del territorio italiano, meta di milioni di turisti;
• vuoi valorizzare i prodotti tipici del Made in Italy.

E imparerai a…

• operare nella gestione dei servizi enogastronomici, dell’accoglienza, della ristorazione e dell’ospitalità alberghiera;
• attivare sinergie tra servizi di ospitalità-accoglienza e servizi enogastronomici anche con l’individuazione di nuove tendenze;
• curare la progettazione e la programmazione di eventi per valorizzare il patrimonio delle risorse ambientali, artistiche, culturali del territorio e la tipicità dei suoi prodotti.

Nella Gallery di immagini è possibile consultare i piani di studio dell’Indirizzo Alberghiero, in base ai settori:

-Enogastronomia

-Sala e vendita

-Accoglienza turistica

Enogastronomia.

Sala e Vendita. 

Accoglienza Turistica 

Le materie del primo biennio 

Le materie del triennio (Cucina)

Le materie del triennio (Sala e vendita)

Le materie del triennio (Accoglienza turistica)